Nunzio, eigenaar van Ferron in Heerenveen, brengt zijn Italiaanse culinaire passie tot leven in het proeverijconcept van Ferron. Geïnspireerd door een onvergetelijke reis naar Milaan met zijn dochter, waar ze onder de Italiaanse zon genoten van diverse hapjes en een heerlijk wijntje, ontstond de idee van de proeverij plank bij Ferron. De plank biedt een variatie aan mediterrane lekkernijen om gasten te laten genieten van de Italiaanse keuken en nieuwe smaken te ontdekken.

Ferron streeft ernaar om niet alleen een restaurant te zijn, maar ook een plek waar Italiaanse elegantie wordt toegevoegd aan diverse gelegenheden, zowel in het restaurant als bij catering voor externe evenementen. Het restaurant brengt kunst tot leven met een roterende expositie, en op zondagen zorgen muziekmiddagen voor een gezellige sfeer. Ferron biedt een unieke ervaring waarbij genieten, delen en de Italiaanse gastvrijheid centraal staan.