Bij Tim by Harries in Rotterdam draait alles om eerlijk en aards eten. Het restaurant is ontstaan uit een bijzondere ontmoeting tussen chef Tim en gastheer Harrie. Samen creëerden zij een plek die voelt als thuiskomen, waar de Spaanse wind door de pannen waait en smaak de belangrijkste taal is.
In de keuken onder leiding van Tim Groeneweg ontmoeten land en zee elkaar dagelijks. Hier wordt gekookt met diep respect voor het ingrediënt: van kop tot staart en van hart tot lever. Juist in de vergeten delen vinden zij de ziel en de diepste smaak. Met zout, zuur, rook en vet zet het team gerechten neer die krachtig en levendig zijn. Een eerlijke ervaring vol aandacht en plezier!
Maandag t/m Dinsdag
gesloten
Woensdag
vanaf 17:00
Donderdag t/m Zaterdag
vanaf 12:00
Zondag
gesloten
