WijnSpijs Wandeling Amsterdam Houthavens

Bonjour Càphê in Amsterdam is veel meer dan een café — het is een culinaire ervaring waar eten, drinken en verhalen samenkomen. Chef‑Kevin deelt zijn Vietnamese roots via creatieve chef’s menu’s van vijf tot acht gangen, met gerechten die geïnspireerd zijn op familiegeschiedenissen zoals de noedelsoep chua. Daarnaast kun je deelnemen aan workshops zoals het maken van tofu, Vietnamese pho of koffie‑fusion, compleet met proefmomenten en recepten. Elke zondag kun je aanschuiven bij de Brunch Club, met telkens een verrassend thema. De à la carte kaart wisselt wekelijks, waardoor elk bezoek nieuwigheid biedt. Kortom: Bonjour Càphê is een plek om te proeven, leren én echt samen te beleven.

Gelegen in de Houthavens, biedt Brasserie George een warme mix van Franse brasserie‑charm met ontspannen local vibes. De keuken, onder leiding van chef Tom Haines, serveert stevige, seizoensgebonden gerechten met herkenbare smaken: van de iconische George Pizza Tuna tot de overbekende sticky toffee pudding uit zijn jeugd. Of je nu komt voor een snelle lunch, borrel met vrienden of een uitgebreid diner, je voelt je er direct thuis. De zaak is verdeeld tussen een levendige café‑setting en een iets formelere restaurantruimte, waardoor het perfect is voor elke gelegenheid—van casual tot culinair genieten.

Renato's Spaarndammerbuurt is een van de nieuwste aanwisten van 2023. Een mix van de favoriete pizza's in Romeinse stijl, een selectie van de lekkerste antipasti uit Italie en een traditionele Melanzana alla Parmigiana die warm uit de oven komt. Elke maand is er een speicale wisselende pizza met verse seizoensgebonden ingredienten.

Kies een gezellig plekje binnen, buiten voor een frisse neus of aan de bar, om Amsterdammers te begluren terwil ze over de levendige Spaarndammerstraat fietsen.

Sluit af met een zoete noot met de huisgemaakte desserts of een vleugje limoncello.

Brasserie Vessel in de Amsterdamse Houthavens is een stijlvolle bestemming waar verfijning en comfort hand in hand gaan. Vanaf ’s ochtends vroeg tot in de late avond biedt de brasserie een zorgvuldig samengestelde menukaart met moderne Franse gerechten, wereldse invloeden en uitzonderlijke vis- en vleesopties — evenals verfijnde vegan keuzes.

Brasserie The Scene, gelegen in de bruisende Houthavens in Amsterdam, combineert verfijning met gastvrijheid. Of je nu komt voor een zakelijke lunch, ontspannen brunch of een sfeervol diner: hier draait alles om smaakvolle gerechten, bereid met seizoensgebonden ingrediënten. De stijlvolle maar toegankelijke inrichting zorgt voor een warme en uitnodigende sfeer, perfect om bij te praten, te genieten van een goed glas wijn of gewoon even tot rust te komen. Dagelijks geopend van 09:00 tot 23:00 is The Scene een geliefde plek voor zowel buurtbewoners als bezoekers van buiten de stad.

In het karakteristieke booggebouw van de Haarlemmerpoort in Amsterdam vind je De Willem: een plek met twee gezichten — een levendig café en een stijlvol restaurant. In het restaurant aan de rechterzijde serveert chef-kok Jef van den Hout een verfijnde Frans-Aziatische keuken, met verrassende gerechten. De wijnlijst is indrukwekkend en telt zowel klassiekers als natuurwijnen uit de hele wereld. Met oog voor detail, warme service en een bruisende locatie is De Willem ideaal voor wie geniet van smaakvolle creativiteit in een stijlvolle setting.