Geïnspireerd op Franse en Italiaanse klassiekers, vind je hier de meest bijzondere gerechten en bijpassende wijnen. Op een steenworp van het historische station van Zwolle, strijk je neer in de fijne serre, waar je lekker kunt genieten van de laatste zonnestralen van de dag. 
 

Bij Coperto begrijpen ze goed dat gastronomie meer inhoudt dan alleen het serveren van smaakvolle gerechten. Het draait om het verrijken van het tafelmoment, heerlijk ontspannen en niet gehinderd door enig tijdsbesef.
 

Culinair genieten kent géén tijd bij Coperto. Bepaal het ideale moment om te genieten van de culinaire creaties van de chef Gijs Koopman en zijn brigade.