0


Classy & Cool

Brasserie van Baerle is een Bourgondische en culinaire toplocatie in Amsterdam. Schuif aan in de statige Van Baerlestraat, om te komen genieten van heerlijke gerechten uit de Franse keuken.

 

Gelegen op het randje tussen Oud Zuid en het Amsterdamse Centrum, is deze brasserie verrassend toegankelijk. Niet alleen de P.C. Hooftbewoners komen hier eten. Hier hangt altijd een gezellige drukte en dat lokt een diverse klantenkring.

 

Op de menukaart staan klassieke gerechten, in een modern eigentijds jasje. Populair zijn de gepocheerde eitjes met zalm en de steak tartaar. Kom ze snel proeven!


Menu van restaurant
Brasserie van Baerle

Brasserie Classics

Garnalenkroketjes
Met zeekraal en sjalotten-mayonaise

€ 15.50

Steak Tartaar
Met salade en frites, klassiek aan tafel bereid

€ 25.50


Voorgerechten

Creme Brûlée de volailles
Met salade van hazelnoot, Granny Smith en balsamico

€ 13.50

Velouté van venkel
Met Bloody Mary parel

€ 13.50


Hoofdgerechten

Crépinette de veau
Met eekhoorntjesbrood en lamsoren

€ 24.50


Desserts

Calamansi sorbet
Met honing en een bretons koekje

€ 12.00


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 39,00

Geschreven over restaurant Brasserie van Baerle

img

Brasserie Van Baerle (8)

Brasserie Van Baerle serveert met sjeu en zorg van alles waar je zomaar trek in zou kunnen hebben; Amsterdamse horeca op z'n fijnst.

www.parool.nl

img

De kunst van mooi oud worden: elegantie, stijl en smaak

Recensent en journalist Petra Possel test wekelijks een restaurant in en om Amsterdam.

www.nrc.nl

img

Brasserie van Baerle

Brasserie van Baerle is a modern classic – a true Amsterdam dining institution for lunch or dinner. The menu features French brasserie selections with a contemporary twist, and the extensive wine list is highly acclaimed.

www.iamsterdam.com

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?