Geschreven over restaurant Vermeer

[Portret] Bjorn van Aalst en Chris Naylor
Restaurant Vermeer* in Amsterdam behoort tot de culinaire top van Nederland. Mede dankzij de bijzondere chemie tussen Chris Naylor (49) en Bjorn van Aalst (33). Een mooi gesprek met de uitgesproken chef en de goedlachse sommelier. Bekijk foto's van de twee onder dit bericht. Tekst Iris Kranenburg
www.entreemagazine.nl