meppelercourant.nl

De Nachtwacht heeft vaste plek in hartje Meppel

Meppel - De Nachtwacht is jarig. De zaak opende op 31 maart 2005 de deuren aan de Groenmarkt 13 in Meppel. Vanaf dag één was het alsof het diner-café er altijd was geweest. De combinatie van lekker kunnen borrelen (en eten ) in het gezellige cafégedeelte op de begane grond en rustig dineren op de sfeervolle bovenverdieping blijkt een schot in de roos. Om het jubileum extra glans te geven staat er de komende tijd een speciaal driegangen jubileummenu voor €19,50 op de kaart. De menukaart is recent weer vernieuwd, laat Caspar Hermeler weten. De bedrijfsleider is in februari naar Chili geweest, op zoek naar mooie kwaliteitswijnen. Die heeft hij gevonden: Anakena. 'Chili is een heel bijzonder land en kent fantastische wijnen. Doordat je er geweest bent, krijg je nog meer gevoel bij een product.' Heftig vond hij het om te horen dat het land getroffen is door aardbevingen. 'Voor hetzelfde geld had onze reis net iets later plaatsgevonden, ten tijde van de aardbevingen.' Het horecatrio Margriet Neijssen en René Bosma en Caspar Hermeler namen vijf jaar geleden het initiatief tot De Nachtwacht. De formule was opvallend: een horecagelegenheid dat tussen een eetcafé en een restaurant in zit. Bijzonder zijn de ruim 25 speciaalbieren en 12 open wijnen. De bovenverdieping, met uitzicht op de Groenmarkt, is geliefd bij hen die uitgebreid en rustig willen tafelen. Reserveren is dan ook raadzaam. 'Beneden houden we bewust vrij voor wie spontaan wil blijven eten.' De vrijdag en zaterdag zijn topdagen. Neijssen: 'Mensen nemen eerst een borrel aan de bar, gaan daarna vaak boven eten en vervolgens een tijdje naborrelen. Iedereen kan hier terecht. Je hoort hier geen harde muziek en hebt wel veel gezelligheid om je heen.' De Nachtwacht is geopend van 16.00 tot 1.00 uur, maar op dinsdag en woensdag gesloten. De keuken is tot 23.00 uur geopend.

Lees het artikel ↗