Peruaanse topkeuken met wereldse flair, midden in Amsterdam. Bij NAZKA proef je een unieke mix van Latijns-Amerikaanse roots en internationale finesse. Chef Koosh Kothari – getraind door de beste chefs van Peru – geeft traditionele smaken een spannende, moderne twist. Sommelier Alessandro Tondini verrast met een wijnkaart van 400 flessen, waaronder verborgen parels uit Bolivia en Peru. Een avontuurlijke plek voor iedereen die houdt van verfijnd eten en bijzondere wijnen.
parool.nl
Gilles van der Loo Nazka serveert Peruaanse haute cuisine in een verzorgde maar toegankelijke setting; een smaakavontuur met begane en geïnformeerde bediening. De pluim gaat naar de geweldige sommelier. De reizende chef Anthony Bourdain zei ooit dat je het best eet op plekken waar veel culturen samenkomen, als dat klopt, maakt Peru aanspraak op de wereldtop.... Lees verder via de link
Lees het artikelvinoblogie.nl
Maandag
gesloten
Dinsdag t/m Zaterdag
vanaf 18:00
Zondag
gesloten
