0


Klassiek & Verfijnd

Fijnproevers, opgelet! In Maastricht kun je genieten van de heerlijke gerechten van Au Coin des Bons Enfants. Dit restaurant is in 1949 geopend en gevestigd in een voormalig weeshuis. 

 

Je kunt hier genieten van onder andere Coquilles Saint-Jacques, Blanke kalfszwezerik en Holstein runderhaas. Bon appetit!

 


Menu van restaurant
Au Coin Des Bons Enfants

Voorgerechten

Nougat van ganzenlever
Kersrozijnen | Pistache | Epices gelei | Mesclun

€ 30.00

Rouleaux van hamachi en langoustine
Hamachi | Langoustine | Gekarameliseerde brioche | Avocado | Zure room

€ 33.00


Hoofdgerechten

Geroosterde tarbot
Geroosterde tarbot | Brandade van artisjok | Onrijpe mango | Smokey buerre blanc

€ 39.00

Holstein runderhaas
Holstein runderhaas | Pastinaak | Herfsttruffel | Banyuls saus

€ 30.00


Desserts

Chocolade
Wit | Melk | Puur

€ 16.00

Yoghurt
Yoghurt | Amarena kersen | Granola | Witte chocolade

€ 15.00


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 75,00

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?