Deze informele en gezellige bistro legt de focus op creativiteit, volle smaken, eenvoud, wijn en vakkennis. Voor zowel vlees, vis als vegaliefhebbers is er op de menukaart wat passends te vinden en zij maken gebruik van producten uit verschillende jaargetijden waarbij de focus ligt op duurzaamheid. Maandelijks wordt hierdoor de menukaart vernieuwd.
Gaspár werkt samen met kleine wijnboeren en wijnleveranciers uit de buurt. Zij vinden het persoonlijk contact belangrijk met hun partners. De wijnkaart biedt een overzichtelijk aanbod aan wijnen, maar ook voor bierliefhebbers is er genoeg keuze. Van dinsdag tot en met zaterdag verwelkomen zij hun gasten.
Maandag
gesloten
Dinsdag t/m Zaterdag
vanaf 17:00
Zondag
gesloten
