Vijf jaar geleden begon Sjefietshe als een pop-up restaurant, nu de eerste en enige cevicheria van Amsterdam, midden in de Pijp.
Als cevicheria kijken ze verder dan Amsterdam alleen en vergeten ze niet de Zuid-Amerikaanse roots van het gerecht. Natuurlijk kan je hier niet terecht voor alleen ceviche, ze serveren ook nog andere heerlijke visgerechten.
Maandag t/m Vrijdag
vanaf 17:30
Zaterdag t/m Zondag
vanaf 12:00