Een gevoel van thuiskomen en comfort overvalt je als je Restaurant Sophia in het Carlton Ambassador Hotel binnenloopt. Gelegen in het Willemspark, omringd door oude kastanjebomen en ambassades. Ontsnap aan de drukte van de stad, kies een rustig plekje uit en schuif aan. De chef-kok brengt zijn liefde voor verse ingrediënten samen op jouw bord. Zijn kookstijl is internationaal met verschillende ‘moods’ voor de dag, klassiek met een moderne twist. Benieuwd naar zijn signature dishes? Dat zijn net kleine mooi opgemaakte schilderijtjes met vis of vlees uit de streek én seizoensgroenten en kruiden.
Maandag t/m Vrijdag
vanaf 07:00
Zaterdag t/m Zondag
vanaf 08:00
