Senses is een restaurant voor fijnproevers in het centrum van Amsterdam, waar
chef-kok Renaud Goigoux en zijn team hun inspiratie en creativiteit vertalen naar
verfijnde gerechten. De keuken laat zich inspireren door Japanse invloeden, Franse
finesse en Nederlandse seizoensproducten, met een sterke focus op ingrediënten uit
de regio. Het menu kenmerkt zich door een selectie van groenten, schaal- en
schelpdieren, zorgvuldig geselecteerd vlees en ambachtelijke kazen uit Amsterdam.

Het team streeft ernaar hun ecologische voetafdruk te verkleinen door onder andere
samen te werken met lokale leveranciers, voedselverspilling tegen te gaan en
duurzame producten te gebruiken.

Laat je zintuigen prikkelen en ga voor het onverwachte. Gasten kunnen kiezen uit
een chef’s menu van 2 tot 6 gangen of genieten van een uitgebreide à la cartekaart
met ruime keuze. Elke dag, zeven dagen per week, verwelkomen wij onze gasten
voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

De private dining ruimte is uitermate geschikt voor een intieme lunch of diner tot 8
personen. Chef Renaud Goigoux en zijn team kijken ernaar uit om jou een tintelende
en oogstrelende beleving te bieden.