0


Hip & Happening

Kom langs en proef de fantastische creaties van chef-kok Sanjai Mehilal. Hier ervaar je hoe de klassieke Frans-Hollandse keuken samen komt met krachtige Aziatische smaken!

 

Met veel passie en trots worden gerechten geserveerd, gemaakt van verse producten, die zijn gebonden aan de vier seizoenen. Het team maakt je avond graag compleet met een mooi glas wijn of bubbels!


Menu van restaurant
D'oude Brink

Voorgerecht

Rösti zalm
Aardappel rösti met gerookte zalm, avocado, frisee en kreeftenmayonaise, afgemaakt met een gepocheerd ei

€ 13.75


Hoofdgerecht

Pekingeend
Klassieke Peking eend afgelakt met Chinese 5-spices en HoiSin saus met paksoi, dungesneden komkommer, lente ui en omeletreepjes

€ 18.50

Knoflook tijgers
8 stuks licht pittige gepelde gamba’s op een knoflook linguine met zeekraal, dragon, venkel, zongedroogde tomaatjes, Valderrama olijfolie en zuurdesembrood

€ 18.75


Nagerecht

Crêpes Suzette
Warme flensjes gevuld met vanille ijs van IJssalon De Hoop en Grand Marniersaus, aan tafel geflambeerd

€ 6.95


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 37,00

Geschreven over restaurant D'oude Brink

img

Charmante nieuwkomer in Bussum

Op de plek aan de Brinklaan in Bussum waar jarenlang de plaatselijk zeer populaire allemansvriend Las Brasas was gevestigd, opende dit najaar restaurant d’...

www.noordhollandsdagblad.nl

img

Puur ambacht en knusse sfeer bij d'Oude BRINK

BUSSUM - Op zondag 1 september was het precies een jaar geleden dat Restaurant-Cafe Oude BRINK aan de Brinklaan voor het eerst haar deuren opende.

www.bussumsnieuws.nl

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?