Midden in hartje Amsterdam, tussen de statige patriciërshuizen aan de Herengracht, vind je brasserie Ambassade. Chef Tom van Buuren en zijn keukenbrigade bereiden graag klassieke Franse gerechten voor je! Dit doet hij met verse, seizoensgebonden, ambachtelijke en lokale producten.
De Brasserie is stijlvol en modern ingericht, versierd met schilderijen van verschillende CoBrA-kunstenaars. Als je bent uitgegeten kun je heerlijk naborrelen in de Library bar. Hier kun je kiezen uit een uitgebreide collectie van whisky’s en cocktails en ben je wederom omgeven door de CoBrA kunst en meer dan 5000 gesigneerde boeken, allemaal eerste drukken van schrijvers die ook ooit in het Ambassade Hotel verbleven!
Kom zeker een keer ontbijten, lunchen of dineren bij het Ambassade Hotel! Een bijzondere beleving!
Maandag
vanaf 17:30
Dinsdag t/m woensdag
gesloten
Donderdag
vanaf 17:30
Vrijdag t/m zondag
vanaf 07:00
