Lunch

Bruschetta met gerookte zalm
+ zongedroogde tomaten ricotta + rucola

€ 7.00

Gambakroketjes met limoen-wasabi mayonaise
wit of bruin

€ 5.50

Queso Iberico met vijgencompote en gedroogde vijg
wit of bruin

€ 5.50

Plateaus

VLEES plateau 2-3 personen
Biefstuk chimichurri, pulled pork met BBQ saus en zoetzure rode kool, yakitori met sesamzaad, chorizo de Pamplona met gepofte paprika en loempia van eend met hoi sin-karamel saus met breekbrood (tapenade & aioli)

€ 35.00

VEGA plateau 2-3 personen
Tortilla met gepofte paprika aioli, pimientos met padron met zeezout, truffel-risotto kroketjes met piment d’espelette mayonaise, vegan shoarma en pulled jackfruit met BBQ saus en zoetzure rode kool met breekbrood (tapenade & aioli)

€ 35.00

BOCA'S plateau 2-3 personen
Biefstuk chimichurri, yakitori met sesamzaad, gerookte zalm met zongedroogde tomaten-ricotta, queso Iberico met vijgenjam, tortilla met gepofte paprika aioli met breekbrood (tapenade & aioli)

€ 35.00

Borrelhappen

Soft shell krab met mango
+ Madame Jeanette

€ 10.00

Jackfruit bitterballen
vega (6 stuks)

€ 6.00

Korean chickenwings

€ 8.00

Drie soorten friet: Krul-, franse en zoete aardappelfriet
+ 3 soorten mayonaise

€ 7.50