Ongecompliceerd eten bij Stadsrestaurant Welp in Eindhoven

RECENSIE | EINDHOVEN - In culi-straat De Kleine Berg in Eindhoven zijn genoeg restaurants te vinden. Wij strijken neer op het terras van Welp, een sympathieke zaak met overwegend goede gerechten en vriendelijke bediening. De Kleine Berg wordt dé culi-straat van Eindhoven genoemd. Een gezellig en knus straatje met een ruime keus aan restaurants voor elke beurs. Wie op zoek is naar een ongedwongen sfeer en prima eten gaat naar de gebroeders Wouter en Mark Welp. Wouter staat achter het fornuis en Mark zorgt ervoor dat alles in en om het restaurant vlotjes verloopt. Wij hebben een tafeltje bij de Welpjes gereserveerd. We lopen naar binnen om de bediening onze reservering kenbaar te maken. De jonge serveerster neemt daar snel kennis van en kruist ons af op de lijst. Meteen met een vol blad drank naar buiten lopend. Wij kijken ondertussen rond na deze vluchtige ontvangst. Het restaurant straalt een warme sfeer uit. De grote bar bij binnenkomst is rijkelijk gevuld en ingericht op een intensief bezoek. Omdat de temperatuur zeer aangenaam is, proberen we een stoeltje op het terras te bemachtigen. Elke centimeter van het terras is benut. De tafeltjes en stoeltjes staan pal tegen elkaar aan. We wurmen ons langs de plantenbak aan een tafeltje. Glossy Het aperitief gaat vergezeld met een schaaltje popcorn op smaak gebracht met truffelolie en het Welp menumagazine. Een glossy magazine met nieuws over de Kleine Berg, wijninformatie, Chef's talk en het allerbelangrijkste voor deze avond, de menukaart. Carla Kentgens 26-04-18, 11:32 Bron: ED