0


Hip & Happening

Bij Raffaele’s Foodbar kun je genieten van Italiaanse keuken. Raffaele, de naamgever van dit restaurant, is geboren in Italië. De liefde voor koken is er vanaf jongs af aan met de paplepel ingegoten. 
 

De focus van Raffaele's Foodbar  ligt op de combinatie van lekker en gezond met aandacht voor ambacht en milieu. De menukaart is samengesteld uit antipasti, seafood, pizza, pasta en patisserie. Typisch Italiaans dus. Wat Raffaele onderscheidt is de specifieke keuze voor producten zoals, stokvis “bakkeljauw/baccalà”, moederdeeg, glutenvrije producten en eigen geïmporteerde olijfolie.
 

Hier kun je écht genieten van goed eten en mooie wijnen in een ongecompliceerde Italiaanse sfeer.


Menu van restaurant
Raffaele's Foodbar

Voorgerecht

Carpaccio di bietola rossa
Gerookte rode bieten, geitenkaas, gepofte paprika, kikkererwten en balsamico uitjes

€ 11.00

Aubergineballetjes
Gemaakt van aubergine, Parmezaanse kaas, quinoa en tuinkruiden, 5 stuks

€ 7.00


Hoofdgerecht

Trio di cervo
Hertenstoof in rode wijn, hertenwang, hertenrib geserveerd met pastinaak puree en cannellini boontjes

€ 26.00

Risotto al porcini
Met eekhoorntjesbrood en Parmezaanse kaas (+verse truffel 3,50)

€ 14.00


Nagerecht

Nutellataart
glutenvrij

€ 7.50

Panna cotta
Van witte chocolade met karamel, amandel en meringue

€ 7.50


Gemiddelde prijs per menu

(gemiddelde à-la-carteprijs gebaseerd op 3 gangen,
exclusief drank)

€ 36,00

Geschreven over restaurant Raffaele's Foodbar

img

Hasta la pasta! Raffaele’s Foodbar aan de Brink is open

Door Simone Groot Lipman 29 november 2018. In het voormalige pand van de SNS-bank, naast Hotel Royal en Brownies & downieS, zit nu Raffaele’s Foodbar. Een Italiaans restaurant waar je onder andere koffie, pizza en kleine gerechtjes kunt bestellen. Met ambacht voor aandacht en de kwaliteit moet spreken. Raffaele’s Foodbar is een concept van horeca-echtpaar Raffaele en Geke Natale, voormalige eigenaren van Cucina Italiana. Een bestemming om te eten en drinken in goede sferen. De foodbar is ontstaan uit hun liefde voor Italië, want wie aan Italië denkt, denkt aan samen genieten van goed eten en mooie wijnen. ‘Vegetarisch en vis is het nieuwe eten’

indebuurt.nl

Dit is misschien wel de lekkerste nieuwsbrief die je gaat tegenkomen. Zullen we je op de hoogte houden?