Iran. Land van de Perzen. Wat eet men tegenwoordig in wat ooit een van de machtigste rijken ter wereld was?
De keuken lijkt erg op die van Turkije en Georgië wat het gebruik van ingrediënten betreft.
Denk vooral aan bulgur met köfte en gegrilde groente. Heerlijke sauzen en platbroden. En granaatappels. Die zul je vaak tegenkomen in de Iraanse keuken.
Benieuwd geworden? Bekijk onze Iraanse recepten maar eens en probeer het gewoon!
