We hebben allemaal vast weleens couscous gegeten. Typisch een love it or hate it gerecht. Het wordt gemaakt van gemalen durumtarwe en de kleine pasta-achtige korrels die je dan krijgt kun je verder bewerken. Ideaal gerecht om overgebleven groenten uit je koelkast op te maken trouwens!
Couscous kun je wellen en beter nog, in de stoompan stomen. Maak er lekker kruidige groenten bij of een mooie lamsstoof en genieten maar!
Hieronder wat leuke couscous recepten :)
2
