Tegenwoordig lijkt het wel of iedereen muffins aan het bakken is. Logisch, want muffins bakken is makkelijk en leuk. Je kan er ontzettend goed mee variëren. En ze zijn lekker snel klaar!
Je maakt eerst een basismuffin en vervolgens doe je daar iets bij. Bessen, chocolade, specerijen. Wat je wilt!
Het een na leukste moment is als je die kleine, zachte muffins omhoog ziet komen in de oven. En het allerfijnste moment als je de eerste hap neemt.