De Perzische keuken is er een die bestaat uit verschillende streekkeukens. Perzië is wat tegenwoordig Iran is, of althans in grote lijnen. Daarom is Iraans eten het meest verwant aan de keuken van het oude Perzische Rijk.
Het lijkt op de Turkse en Georgische gerechten. Denk aan pilav, köfte en granaatappels.
Wil jij eens Perzisch proberen? Blader onze recepten maar eens door!
