Afgelopen week liep een weekje wintersport met de familie, naadloos over in een romantisch weekendje voor twee in Praag. Voor mij was het de eerste keer in Praag en ik had geen idee wat ik kon verwachten. Wat zijn de leukste restaurants van Praag en welke lunchspot mag je niet overslaan? Ik zocht het allemaal voor je uit! Dit zijn (volgens mij dan) de beste restaurants, cocktailspots, deli’s en wijnbarretjes in Praag die je niet wilt missen.
Als je toch liever wilt dineren in een wereldstad, maar wel in eigen land. Dan kan je het beste kijken voor restaurants in Amsterdam!
Dit zijn de leukste foodspots, wijnbarretjes, deli’s en restaurants in Praag
Bokovka | Romantische verstopte wijnbar
Deze gezellige wijnbar zit een beetje verstopt, maar is absoluut het zoeken waard. Hier hebben wij uiteindelijk maar een snel glas wijn gedronken, omdat we een reservering hadden staan bij Hemingway, maar liever waren we nog een uurtje gebleven. Sommelier Roman Novoty heeft een prachtige selectie wijnen en serveert er graag een kaasplankje bij. Een romantische spot waar je heerlijk bij elkaar kunt kruipen met je favoriete wijn.
Momoichi Coffetearia | Coffee & Japanse keuken
Deze Japanse koffie en thee zaak heeft naast je normale (én lekkere) cappuccino fix ook de nodige andere opties. Prachtige theeën, NEL50, french press en Kono, matcha hier/matcha daar, dat werk. Ook vers yuzu sap met sake en Japanse Nikka Whiskey. Naast al deze liquids is dan het menu ook nog eens waanzinnig goed. We aten een romige laksa-soep en een Japanse omelet inclusief #flyingbonito.
Momoichi Coffetearia
Římská 1199/35
Praag 2
Restaurant Eska | Tsjechische keuken anno 2018
Eska deed ons erg denken aan Noma. Niet op hetzelfde niveau, maar ze hebben zeker naar Rene Redzepi gekeken. Ook hier alles uit de buurt, veel fermentatie, natuurwijnen, groenten en open vuur. Het interieur is fris en open. En de bediening staat te trappelen om je te mogen bedienen. De gerechten mogen soms wat spannender en uitgesproken. En dan mag de bediening naar onze smaak juist wat minder hysterisch en aanstellerig doen. Toch een bezoek waard.
Eska
Pernerova 49
Praag 8
Zmrzlinář | De beste ijsjes van Praag
We liepen ‘toevallig’ langs de beste ijssalon van Praag! Hier serveren ze naast gewoon heel goed vanille, chocolade en frambozen ijs, ook bijzondere smaken als pindakaas. Ook goed voor koffie en shakes. Je kunt het hier allemaal opeten, maar ze hebben ook perfecte bakjes voor onderweg. Alles vers en met een glimlach. Vraag ons alleen niet om de naam uit te spreken…
Zmrzlinář
Slezsk 15
Praag 2
Nase Maso | De allerbeste hamburgers
Deze slagerij annex touristtrap lijkt in eerste instantie een soort Disneyfilm-slagerij, maar als je de belachelijk lekkere hamburger staat weg te kauwen piep je wel anders. Wauw. Het staat hier vol met Chinezen met telelenzen, Amerikanen met rolkoffers, dronken locals en wij dus. Met een reden. Naast die hamburger, raden we ook het meatloaf aan. En je kunt hier zelf een biertje tappen, mocht je hartje daarvan sneller slaan. Loop ook even het overdekte straatje in, je vindt er goede verse sushi, een wijnwinkel en meer.
Nase Maso
Dlouhá 727/39
Praag 1
Restaurant Sansho | van Praags food superheld Paul Day
Een etentje bij deze funky Asian Fushion Fine Dining tent is ons helaas door onze neus geboord omdat A) Sansho gesloten is op zondag en maandag, en B), we geen reservering hebben gemaakt toen we hadden bedacht hadden dat we wilde eten bij Praags food-superheld Paul Day. Na het nog een keer bekijken van het menu (softshell crab slider – dim sum – rendang – pork belly) doet het nog steeds pijn. Je bent gewaarschuwd. Reserveer! -> +420 222 317 425
Sansho
Petrská 25
Praag 1
L’ Fleur | Cocktails en Champagne
Deze bar is gemaakt naar de smaak van de eigenaar en voormalig bartender van de Hemingway Bar. Deze man heeft de bar vernoemd naar zijn oma – die voor zijn eerste bartender cursus betaalde – en kan daarom al niet meer stuk. Hier komen alle mixologist van de stad als ze zelf een avondje vrij zijn. Tip -> Champagnes, van kleine producenten en voor kleine prijsjes.
l’ Fleur
V Kolkovné 5
Praag 1
Vliegen, taxi’s, moneys en andere handige tips voor je weekendje Praag
Praag is ideaal voor een snel food weekend weg. Je vliegt met KLM Cityhopper vanaf Schiphol in zo’n 1,5 uur naar Václav – het belangrijkste vliegveld van Tsjechië. Tickets kosten zo’n €100. We raden je aan om UBER of Liftago te installeren op je telefoon, want met die handige dienst verplaats je je snel en goedkoop van vliegveld, naar AIR BNB en van cocktailbar naar late night snack. Taxichauffeurs in Tsjechië zijn echte boeven en kunnen niet wachten tot je bent geland. Niet doen dus.
Oh ja. Alhoewel Praag (en dus Tsjechië) wél onderdeel uitmaken van de Europese Unie (en je dus gewoon kunt bellen, appen en internetten volgens je normale tarief) betaal je hier (nog) niet met Euro, maar met Tsjechische Kroon. Wij raden aan om geen contanten mee te nemen, aangezien bijna alle restaurants in Praag creditcards en betaalpassen accepteren. Veilig en je krijgt de beste wisselkoers. Moet je toch pinnen? Vermijd dan kleine pinautomaatjes in de muren van winkels en bars, maar ga voor een pinautomaat die aan een bank ‘vastzitten’. Zo krijg je het meeste food voor je Euro. Hier vind je trouwens de laatste wisselkoers.
Praag is populair onder allerlei toeristen. Maar als je een beetje wegblijft van de grote publiekstrekkers is er geen vuiltje aan de lucht. Dit waren de huistips. Lees snel verder waar je die heerlijke sorbet vindt en waar wij de beste hamburgers aller tijden aten.
Na al dat lekkere eten wil je natuurlijk even goed uitbuiken in je hotel. Kijk hier voor de leukste hotels van Praag!
Bistro 8 | Hipperdepip
Het lijken de Amsterdamse Negen Straatjes wel hier, zo hip. Voor als je na al dat rode vlees wel wat gezonds kunt gebruiken. Volle bak gemberthee, groene smoothies, Frits Kola, quinoa en glutenvrije taart. Allemaal harstikke lekker en gebracht door meisjes met opgeschoren Henna-haar. Natuurlijk verkoopt de buurman de hipste sneakers van de stad, ook even naar binnen dus.
Bistro 8
Veverkova 8
Praag 7
Bakeshop | klein en groot
Heerlijke bakker, waar je naast de lekkerste croissants en macarons to go, ook mag aanschuiven voor huisgemaakte soep, quiche en ander lekkers. Ook prima koffie, smoothies en theetjes. Er zijn twee vestigingen: de ‘Little Bakery’ is echt heel little, maar prima voor take out. Bij de grote broer kun je heerlijk zitten en bijvoorbeeld je computer even openslaan.
Bakeshop
Kozí 1
Praag 1
LOCAL | 5 x tussen de locals
Wil je gewoon even wegsmelten tussen de mensen die hier gewoon wonen? Ga dan naar een van de vijf Lokals verspreid over Praag. Deze no nonsens cafes staan vol locals die kletsen, bier drinken, worst eten, daten, voetbal kijken en de week doorspreken. Heerlijk mensen kijken en ontspannen. Ze serveren lekker bier en goed traditioneel eten. Proberen -> Smažený sýr, gefrituurde kaas in brooddeeg met tartaresaus.
Wij vonden deze het leukst van de vijf:
Lokal
Dlouhá 33
Praag 1
Hemingway | Praag Cocktail Bar
Fantastische kleine cocktailbar met wereldwijde faam. Ook hier is het lang niet gek om een reservering te maken, anders kom je er simpelweg niet in. Heb je een plekje bemachtigd dan kan het feest beginnen. De bartenders hier weten precies wat ze doen, en dat doen ze heel gesjeesd. Echte gastheren in strak gestreken shirts vertellen je wat je drinkt en waarom het lekker is. Als je toch belt om te reserveren kun je net zo goed om een plekje aan de bar vragen. Met uitzicht op de beste mixologist van de stad drinkt die cocktail nog lekkerder.
Hemingway Bar
Karoliny Svêtlé 26
Praag 1
Kantyna | Voor de vleeseter
Grappig en origineel concept en leuke toevoeging aan je citytrip in Praag is deze slager. Bij binnenkomst kies je je favoriete stuk vlees uit in de watertandend lekkere vitrine vol perfect gemarmerd vlees. Neem plaats aan de stamtafel, of aan een van de tafels in de kantine en wacht met jouw persoonlijke bonnetje in de vorm van een bot met een nummer erop tot je favoriete steak wordt gebracht. Niet erg romantisch, niet voor uren dineren. Wel snel, heel lekker en grappig.
Kantyna
Legerova 57
Praag 1
Veltlin | Au naturel in wijnbar
Veltlin is een kleinschalige, lichte wijnbar die de harten van de Praagse wine scene heeft veroverd. De nerdy sommeliers hebben een zwak voor natuurlijke wijnen en serveren enkel wijn uit Centraal Europa. Hierin Praag 8 vind je al nauwelijks toeristen, maar deze wijnbar is gevuld met enthousiaste locals en winegeeks. Geen wijnkaart. Gedurende de avonden worden er telkens nieuwe flessen opengemaakt, naar mate de sfeer, en het uur. No worries, er zit altijd wel een wijn voor je bij.
Veltlin
Křižíkova 488
Praag 8
Restaurant La Degustation | Michelinsterren happen
Wil je goed uitpakken, dit is the place to go! Neem je portemonnee mee, want ondanks dat restaurants in Praag heel goed te betalen zijn, wordt dit waarschijnlijk even slikken bij de rekening. Waanzinnige wijnspijs combinaties met lokale wijnen en een prachtige eetzaal.
La Degustation
Hastalská 18
Praag 1
