Gnocchi is een soort broertje van pasta.
Ze lijken best veel op elkaar. Je bereidt ze (bijna) hetzelfde, ze nemen als geen ander smaken op, en zijn comfort food van de bovenste plank.
Alleen de basis is anders. Gnocchi wordt namelijk ook gemaakt van aardappelen.
Het allerfijnst aan gnocchi? Gnocchi is simpel om te maken en super smaakvol. Dat lijkt wel het visitekaartje van de Italiaanse keuken te zijn. Mij hoor je niet klagen!
Heb je ooit geprobeerd zelf gnocchi te maken? Het is bijna net zo makkelijk als een pakje uit de supermarkt. Maar dan nog veel leuker. En lekkerder. Probeer het met een van deze gnocchi recepten!
