Wraps met avocado en gebakken halloumi

0 van 0 Beoordelingen
Gerecht: Lunch, Avondeten, SnackKeuken: Mexicaans
Portie

4

Wraps
Bereidingstijd

20

minuten

Waarom halloumi? Halloumi is een Cypriotisch kaas die je kunt bakken en grillen, zonder dat het smelt of z’n vorm verliest. Dat maakt de kaas zo interessant voor wraps of salades.

Ingrediënten

  • 8 el hummus

  • 1/2 wortel (geraspt)

  • 1/2 avocado (in repen gesneden)

  • 400 gram halloumi (in plakjes gesneden)

  • 8 zongedroogde tomaten (in stukjes gesneden)

  • 4 wraps

Zo maak je het

  • Schep de hummus op de wrap in een lange strook. Leg er wat geraspte wortel naast.
  • Bak de plakjes halloumi in een droge pan tot ze aan beide kanten mooi bruin zijn. Leg de halloumi met de avocado op de wraps. Garneer de wraps met de zongedroogde tomaten.
  • Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden.

Heb je dit recept gemaakt?

Tag @wijnspijs op Instagram.

🍴Gang

🍾 Gelegenheid

🥧 Gemak

🍉 Ingredienten