Ook zo dol op risotto? Dit citroenrisotto recept is een een frisse en spannende variatie die, net als de lente, als geroepen komt. Het is helemaal in het kader van vegetarisch eten, maar ik kan mij zo voorstellen dat een stukje gebakken vis ook niet verkeerd zou staan.
Aan Tafel van Floor van Dinteren
Dit recept komt uit Aan Tafel Met Floorabella, waarin Floor haar lekkerste recepten heeft gebundeld. In het boek zijn verschillende recepten te vinden geïnspireerd op Floor’s reizen door Frankrijk en haar oude kookboeken. De verschillende recepten zijn gepresenteerd in hoofdstukken onderverdeeld op seizoen en thema. Van Buiten, Bos, Moestuin en Herfst, alles ziet er even lekker uit. Een fijn boek. Een feest om uit te koken.
Naast recepten geeft Floor ook tips en adviezen voor bijpassende muziek, wijn, thee en tips voor tafelsetting.
Aan Tafel met Floorabella
- Auteur | Floor van Dinteren
- Uitgever | Imagebooks Factory bv
- Omvang | 224 pagina’s
- ISBN | 9789463331456
- Prijs | € 49,95